La bière Kronenbourg est l’héritière des Brasseries Hatt, fondées en Alsace en 1664 par Jérôme Hatt. Son entreprise devient une affaire familiale qui se transmet de génération en génération.

C’est d’ailleurs huit générations plus tard, en 1947, qu’un autre Jérôme Hatt rebaptise la bière familiale « Kronenbourg », en hommage au quartier autour de sa brasserie : le quartier de Cronenbourg.